3/10味噌づくり

おでかけさんの味噌作りをします！

今年の味噌をまだ仕込んでいない方！みんなでワイワイ作りませんか？

特に講師などおらず、それぞれの作り方をああだこうだおしゃべりしながら作ります。
基本的に材料も道具もレシピも各自個人でご持参いただきます。

ミンサーは3台準備します。

こうやったらカビが生えにくかった
ここの麹を使ったらこんなんだった、などなど
いろんな人の味噌作り話を聞きながら仕込みを楽しみたい方！
遊びにいらしてください！


■日時　：3月10日（金）10時半～14時頃
■場所　：夕日寺健民自然園　体験工房

■参加費：暖房・高熱費200円/1組

■持ち物：
鍋の具（切った野菜100円程度。受付時にお鍋に入れてください）汚れてもよい服、おわん、お箸、おにぎり、飲み物、着替え、大豆（煮た状態で）、麹、味噌を入れる容器、塩、布巾２枚（台拭き、食器拭き用）、ほか必要味噌作りに必要なもの

■問合せ、申込: 3@cocoya.orgへ下記項目をメールください
　　　　 お名前、参加人数、お子様がいらっしゃる場合は年齢、アレルギーの有無
　　　　当日連絡のつく電話番号

■申込締切：3/9（木）17:00